St-Saphorin « Les Blassinges »
Dans les années 1950, les premières vignes du domaine ont donné naissance au nom de notre vin blanc. Aujourd’hui, un assemblage raffiné de raisins issus de plusieurs parcelles situées au cœur de l’appellation compose notre emblématique St-Saphorin « Les Blassinges ». Élevé sur lie selon un lent processus de maturation, ce vin, né d’un terroir d’exception, révèle une complexité aromatique riche et harmonieuse.
Garde
1 à 5 ans
Millésime
2024
Température de service
10 - 11 °C
Accord mets et vins
Exquis à 11°C en apéritif, avec du poisson, une entrée ou un fromage.
Cépage(s)
Chasselas