Ornatus

La composition de ce vin insolite, coloré et très structuré varie en fonction de l’assemblage final déterminé par la dégustation en fin d’élevage. L’Ornatus comprend du Gamaret, de la Syrah, du Diolinoir, du Garanoir et de l’Ancellotta. Il a évolué 12 mois en barriques. Il se distingue par son bouquet épicé, son boisé légèrement toasté et sa finale persistante.