St-Saphorin „Les Blassinges“

In den 1950er Jahren führten die ersten Reben des Weinguts zum Namen unseres Weißweins. Heute bildet eine raffinierte Assemblage von Trauben aus mehreren Parzellen im Herzen der Appellation unseren emblematischen St-Saphorin „Les Blassinges“. Dieser Wein, der in einem langsamen Reifungsprozess auf der Hefe ausgebaut wird, ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs und offenbart eine reiche und harmonische aromatische Komplexität.